食器がごちゃごちゃだった私が、使いやすく収納できるようになったコツ

食器が使いにくくなる理由

私の食器棚が使いにくかった原因は、ものが多すぎることと、置き方に工夫がなかったことでした。お皿を高く積み重ねると、下のものを取るのが大変で、結局上のものばかり使う。奥のものは見えず、使われないまま眠っている。これでは使いやすいとは言えません。つまり、使いやすくするには、量を見直し、取り出しやすい置き方にすることが大切だと気づきました。原因が分かると、改善の方向も見えてきます。

使う頻度で置く場所を決め、重ねすぎない

いちばん効果があったのが、使う頻度で置く場所を決めることでした。毎日使うものはいちばん取り出しやすい場所に、たまにしか使わないものは奥や上の方に。この基準で配置を見直してから、毎日の出し入れがぐっとラクになりました。あわせて、重ねすぎないことも意識しました。お皿を高く積み重ねると下のものが取り出しにくくなるので、重ねる数を減らし、種類ごとに分けて置きます。仕切りや棚を使って立てて収納すると、さらに取り出しやすくなります。重ねすぎないだけで、奥のものも使われるようになりました。

食器の量を見直し、調理器具も使いやすく

そもそも食器が多すぎると、どんなに工夫しても収まりきりません。私は本当に使うものだけを残すようにしました。何年も使っていない食器、欠けたもの、好みでないものは思いきって手放します。量が減ると収納に余裕ができて、出し入れもラクになります。食器だけでなく、調理器具の収納も見直しました。よく使うフライパンやお玉はすぐ手に取れる場所に、たまに使うものは別の場所へ。立てたりつるしたりして収納すると、取り出しやすく見た目もすっきりします。使う場面を考えて配置すると、料理の効率が上がります。

「使ったら戻す」と見せる・隠すの使い分け

収納を整えても、使ったあと元に戻さないと、すぐにごちゃごちゃになります。私は洗った食器を決めた場所に戻すことを習慣にしました。定位置が決まっていれば戻すだけなので簡単で、家族にも分かりやすくしておくと、みんなが戻せて散らかりにくくなります。さらに収納には、見せる収納と隠す収納があります。お気に入りの食器は見える場所に置き、生活感の出るものは扉の中に隠す、と使い分けると、使いやすさと見た目の両方を保てます。自分のキッチンに合ったバランスを見つけるのが、心地よい収納のコツです。

使わない食器の手放し方

食器を減らそうと思っても、なかなか手放せないという人は多いと思います。私もそうでした。使っていなくても、もらいものや思い出のあるものは捨てにくいものです。私は「一年使わなかったもの」を一つの目安にして、迷うものは別の場所に移してみました。それでしばらく困らなければ、本当に不要だと判断できます。まだ使えるものは、人に譲ったりリサイクルに出したりすると、捨てるうしろめたさも少なくなります。一気に手放さなくても、少しずつ見直していくうちに、本当に必要な食器が見えてきます。

収納グッズを買う前に、私がやらかした失敗

じつは収納を整えようと張りきって、お皿を立てる仕切りや棚を先に買いに行ったことがあります。見た目が気に入ったものを選んだのですが、家に帰って棚に入れてみたら、高さが合わず手前にはみ出してしまいました。けっきょく使えず、しまいこんだままになりました。この失敗から学んだのは、買う前にまず棚の中の幅・高さ・奥行きを測っておくことです。私はメモに数字を書いて、買い物のときに見るようにしました。それだけで、合わないものを買うことがなくなりました。もうひとつ気づいたのは、グッズを足す前に、いらない食器を先に減らしておくことです。物が減ると、そもそも仕切りがいらない場所も出てきました。順番を変えただけで、お金も手間もぐっと減りました。整える前のひと手間が、いちばんの近道だったと感じています。

よくある質問（Q&A）

最後に — 頻度で分けて、重ねすぎない